Questo fine settimana siamo tutti invitati all’inaugurazione del nuovissimo Beer Shop Bir&Flut a Rivoli, in realtà non si tratta solo di un beershop: il negozio propone anche vini naturali, champagne, prelibatezze varie ed articoli per homebrewers. Per partire col botto sarà presente il birraio del Birrificio San Paolo, 3 spine ed altre sorpese..see u there!
Archivio per marzo 2011
22 mar
Geuze Mariage Parfait (Brouwerij BOON)
Questo è per me il primissimo approccio alle birre caratterizzate da fermentazione spontanea, in realtà custodisco in cantina un Lambic di Cantillon da diversi mesi, ma fino ad ora non mi aveva ancora “chiamato” . Ieri sera,invece, ho assaggiato questa Geuze “Marriage Porfait” e devo dire di essere rimasto tanto stupito quanto entusuasta. La birra [...]
21 mar
Un paio di news positive @ Torino
Sembra che finalmente la nostra città si stia svegliando dal torpore brassicolo, nei prossimi mesi infatti è data per certa l’apertura di un Open Baladin in città (dovrebbe situarsi al primo piano di Eataly) cui farà eco l’apertura del brewpub del Birrificio San Paolo che dovrebbe spostarsi in Via Airasca entro la fine di quest’estate, [...]
9 mar
Woodforde’s Admiral Reserve
“Famosa” in Italia più per i suoi kit luppolati che per le sue birre (introvabili a quanto ne so) la Woodforde’s è una brewery del Norfolk (UK) che può esibire nel proprio medagliere ben 2 birre premiate dal CAMRA, io sono abbastanza fortunato da conoscere una ragazza originaria del luogo che nel suo ultimo viaggio [...]
8 mar
A.F.O- Birrificio del Ducato
Tornando a casa dal lavoro stasera mi sono fermato allo Stato Liquido e tra l’acquisto di un paio di bottiglie e qualche chiacchiera col sempre piacevole titolare Walter ecco spuntare questa “antica memoria”. La A.F.O. del Birrificio del Ducato è ormai un classico nella scena brassicola italiana che è sempre un grandissimo piacere riscoprire. Il [...]
3 mar
Masca in Langa SEMINARIO: LA BIRRA ARTIGIANALE!!!
Seminario condotto da Carlo Colombara e Daniele Colombi del NUOVO BIRRIFICIO NICESE, in collaborazione con Vincenzo Sparacio del BIRRIFICIO GILAC e Mauro Mascarello del BIRRIFICIO TORINO Il Seminario sulla “Birra Artigianale” organizzato dall’associazione Masca in Langa in collaborazione con il Nuovo Birrificio Nicese è indirizzato a chiunque, neofita del settore e non, voglia avvicinarsi al [...]
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