Creata dal birrificio londinese nel 2009 e destinata principalmente al mercato internazionale, questa India Pale Ale rappresenta il confronto tra uno dei birrifici più antichi con uno degli stili autocnoni maggiormente in voga negli ultimi anni. Questa è la prima Fuller’s Bottle Conditioned che mi trovo tra le mani e la tentazione di recuperarne il [...]
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24 feb
Fuller’s London Porter
Una ricetta originale londinese sviluppata da un birrificio originale londinese; cosa volere di più? Certo la Fueller’s non è propriamente un birrificio artigianale ma ha il pregio di aver mantenuto nel tempo uno standard qualitativo decisamente alto, per questa London Porter i birrai londinesi hanno rispolverato una ricetta di fine ottocento ed il risultato è [...]
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