Compagna ideale per combattere il freddo, deve i suoi natali ai gusti particolarmente raffinati (anche se non troppo delicati) di Caterina II di Russia, lo stile Imperial Stout rivive magnificamente in questa reinterpetazione (o ridifinizione?) della brewery americana. Colore scuro, scurissimo. Pece, schiuma fine e poco persistente decisamente marrone, come da manuale. Il naso si [...]
Posts contrassegnato dai tag ‘stati uniti’
21 set
Sierra Nevada Southern Hemisphere
Nella corsa al luppolo che ha visto gli americani come attori protagonisti, iniziatori ed irrefrenabili sperimentatori amanti della magica pianta, ecco che la Sierra Nevada fa la “mossa perfetta” e crea questa super pale ale. Evidentemente dalle parti di Chico si sono chiesti come valorizzare al massimo l’utilizzo del luppoloè la risposta è stata tanto [...]
Commenti recenti