Bitter Ale in stile anglosassone che si arroga il diritto di esprimersi con “qualche” licenza poetica, dalle parti di Fidenza prosegue il percorso di ridefinizione delle radici brassicole a cui Bruno Carilli si è ispirato e questa [...]
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13 set
Toccalmatto- Zona Cesarini
Bel ritorno (mio) in casa Toccalmatto, finalmente di nuovo disponibili a Torino (cercate “Lo Sfuso” ) ed eccomi dinnanzi al mio bel bicchiere della mitica Zona Cesarini, una IPA made in Italy, di quelle che non possono passare inosservate, anche fosse solo per il prezzo… I riferimenti calcistici del nome ci suggeriscono che il lavoro [...]
26 feb
Toccalmatto Surfing Hop
Come preannunciato in etichetta questa “Surfing Hop” è espressione di potenza terrosa . Colti in pieno flusso americano alla Toccalmatto si danno alla produzione questa Double ipa o imperial che dir si voglia, si presenta di un bel colore ambrato scuro, la schiuma è beige e bella pannosa. Una volta avvicinato il bicchiere l’aroma che [...]
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