Flying Dog Double Dog AP


L’etichetta recita “La brava gente beve buona birra” e di ciò ne sono convinto, di brava gente alla Flying Dog deve essercene parecchia vista la rinomata qualità delle birre prodotte da questo birrificio statunitense.
La prima Double American Pale Ale della mia vita è una scoperta, questa Double Dog ha il colore ramato ed una complessità che penetra al naso con note agrumate, ma è al gusto che esplode con una deflagrazione amara dovuta ad una luppolatura lussuriosa.
L’alcool si erge pericolosamente nascosto da una nota di frutta secca quando probabilmente è troppo tardi, la ragazza fa 11,5 gradi e si sente soprattutto se degustata come aperitivo (esattamente quel che sto facendo io in questo momento). Una sorpresa afrodisiaca che trova nel bilanciamento tra amaro luppolato e un sentore di zibibbo ed un valido alleato a lasciarsi trasportare.

Anche questa una birra di non semplice approccio che sa regalare buone emozioni
Paese: U.S.A
Gradazione: 11.5 °
Servita a 10°

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