Strong Ale ( St. Peter’s Brewery )

E’ con infinito piacere che apprendo che la storica St. Peter’s Brewery ha ripreso  la produzione della sua Strong Ale, ossia della birra originale con cui iniziò l’avventura brassicola di questa storica brewery inglese.

Una classica bitter che viene riproposta  in fasi stagionali, ossia da inizio autunno in poi, per affrontare l’inverno richiamando una ciclicità temporale che ci lega idealmente alla cultura della terra e al rispetto della tradizione. Non ci resta che assaggiarla allora. [dLc]

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