La tua birra fatta in casa (FAG Edizioni)

Ecco invece un libro di cui si sentiva davvero la mancanza, ossia di un manuale sull’ Home Brewing in lingua italiana. E allora ci pensano Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, storici homebrewers italici a colmare questa lacuna con questo manualetto pregno di utilissime informazioni su come preparare la vostra birra.

In 256 pagine vengono analizzate ed esposte in maniera chiara ed esaustiva  sia le attrezzature necessarie  che i diversi step che caratterizzano la  produzione brassicola . in definitiva, fatto salvo per qualche tecnicismo di troppo nelle schede di approfondimento e per la grafica della copertina, questo è un libro assolutamente da avere.

Per maggiori informazioni, aggiornamento ed integrazioni al testo e qualche ricetta andate Q U I

Per mettervi in contatto con gli autori e/o  seguirne i movimenti:

www.maxbeer.org (Massimo Faraggi)

www.bertinotti.org (Davide Bertinotti)

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