A propositi di Camra, Real Ales & birre scure ecco fuoriuscire dalla mia cantina questa stout proveniente per direttissima dal Norfolk. Un microbirrificio con una intensa ascendenza rurale, gente che celebra l’acquisto di un minibus per la diastribuzione diretta delle proprie ales (diffuse per lo più nelle Midlands e in East Anglia).
Questa Swingbridge Stout colpisce il appieno il bersaglio,dimostrandosi una stout calibratissimae delicata.
Il colore è nero impenetrabile, la schiuma è beige, fine e persistente. L’aroma porta con sè caffe, cioccolata, liquirizia ed una leggerissima nota floreale.
In bocca la bevanda si dimostra corposa e rotonda, la piccola percentuale di avena aggiunge un tocco vellutato che esalta morbidamente il lavoro dei malti tostati. Il finale è decisamente secco e lievemente astringente. Buonissima stout che presenta anche una notevole etichetta, il che non guasta mai. [dLc]
Paese: Uk
Servita a 11°
ABV: 4,1%
de:La's Blog 